Priprema korak po korak
01
Priprema šerbeta
Šećer i vodu kuhajte 15 minuta. Dodajte limunov sok, kuhajte još 2 minute i ostavite da se hladi.
02
Priprema kadaifa
Kadaif nasjeckajte na sitnije komade. Prelijte otopljenim maslacem i dobro promiješajte. Polovinu rasporedite u pleh.
03
Pečenje podloge
Pecite na 180°C 20 minuta dok ne porumeni. Izvadite i ostavite da se malo ohladi.
04
Kremasti fil
Umutite kajmak sa jajima. Nanesite preko pečene podloge. Pokrijte drugom polovinom kadaifa.
05
Završno pečenje
Pecite još 25 minuta na 180°C. Vruć ekmek prelijte hladnim šerbetom i ostavite da upije prije rezanja.
