Priprema korak po korak
01
Priprema povrća
Sitno nasjeckajte luk, mrkvu i celer. Dinstajte na maslinovom ulju 10 minuta.
02
Prženje mesa
Dodajte mljeveno meso i pržite dok ne porumeni. Zalijte vinom i kuhajte dok ne ispari.
03
Kuhanje sosa
Dodajte pelat, lovorov list i biber. Kuhajte poklopljeno 1 sat uz povremeno miješanje.
04
Serviranje
Skuhajte rezance al dente. Poslužite s bogatim ragu sosom i parmezanom.
